Champagner Remy Massin & Fils, Rosé Brut, Frankreich

Qualitätsstufe: Rosé Brut
Rebsorten: 85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay
Farbe: Zart Rosa, feine Perlage.
Weinlage: Champagne Frankreich

Ausbau: Edelstahltanks

Alte Reben ohne Herbizide. Malolaktische Gärung auf Hefe gealtert. Aus den Rebsorten Pinot Noir + Chardonnay gewonnener Top Champagner, mit einer fruchtig angenehmen Art. Tradition von Remy Massin, ein ausdrucksstarker feinschmeckender Pinot Noir / Chardonnay Brut.

Beschreibung: Eine elegante Nase nach roten Früchten mit einem Hauch Weißdorn. Der Gaumen wird von Früchten mit dominiert. Aromen von Blutorange und Sauerkirche, die Balance ist perfekt mit einer guten Länge im Mund. Ausdrucksvoller und fruchtiger Champagner.

Serviertemperatur: Der Champagner von Massin sollte bei einer Temperatur von 10 °C getrunken werden, damit sich seine fruchtige Frische voll entfalten kann.

Speiseempfehlung: Bestens geeignet als Aperitif, sonst zu allen Gerichten.

Weingut: Champagne Rémy Massin.