2017, Pouilly Fumé AOC Le Trocsec, Domaine Joseph Mellot, 13,5 % Vol., Loire

2017  Pouilly-Fumé AOC "Le Troncsec", Domaine Joseph Mellot, 13,5 % Vol., Loire, Frankreich
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  • 1628
  • Die Weinberge liegen rechts der Loire oberhalb der Gemeinde Saint-Laurent- l'Abbaye. Überwiegend Kimmeridgien-Mergel, kalkhaltiger Mergel des oberen Kimmeridgien. Die Oberfläche des Boden ist steinig, der Untergrund lehmig.
  • Familie Mellot, Winzer seit 1513. Alexandre Mellot leitet heute das Weingut.
Qualitätsstufe: AOC Weißwein Rebsorte:  100 % Sauvignon  Farbe: Leuchtendes... mehr
Produktinformationen "2017, Pouilly Fumé AOC Le Trocsec, Domaine Joseph Mellot, 13,5 % Vol., Loire"

Qualitätsstufe: AOC Weißwein
Rebsorte: 100 % Sauvignon  Farbe: Leuchtendes Blassgelb
Analysedaten: Alkohol 12,5 % Vol. - Flasche 0,75 Ltr. mit Korkverschluss - Enthält Sulfite
Weinlage: Rechts der Loire, oberhalb der Gemeinde Saint-Laurent-l'Abbaye. Steiniger, lehmiger Boden.

Jahrgang: 2017
Ausbau: Nach gekühlter Vorklärung, Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur.
Weinbeschreibung: In der Nase fein, ausdrucksstark und komplexmit Aromenvon Früchten wie weißer Pfirsisch und Aprikose. Im Mund, samtige Attacke, harmonisch und ausgeglichen, große Fülle. Noten von Buchs und Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere.

Serviertemperatur: 10 - 12° C
Trinkreife: bis ca. 2022+

Speiseempfehlung: Fabelhafter Begleiter vonKrusten- und Schalentieren. Fische wie Seezunge, Lachs, Forelle sowie Gourmet Salaten.

Auszeichnungen: 90 Punkte Wine Spectator Insider für den 2009er.

Weingut: Familie Mellot, Winzer seit 1513.

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Ein Wein, der auch einige Jahre lagern darf, ohne dadurch zu verlieren.
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