2018, Domaine du Vieux Lazaret, AOC Châteauneuf-du-Pape, 15 % Vol., Rhône

Qualitätsstufe: AOC Rotwein trocken
Rebsorte: Alle 13 erlaubten Rebsorten sind vorhanden (Besonderheit dieser Appellation !) wobei Grenache (70 %), Syrah (15 %) und Mourvèdre vorherrschen.
ca. 40 Jahre alte Rebstöcke. 
Farbe: Kaminrot.
Analysedaten: Alkohol 15 % Vol. - Flasche 0,75 Ltr. mit Korkverschluss - Enthält Sulfite
Weinlage:  Châteauneuf-du-Pape, im Département Vaucluse (südliches Rhône-Tal). 93 Ha., verteilt auf 35 verschiedenen Parzellen.Domaine du Vieux Lazaret ist eine der größten Domaine der Appellation.

Jahrgang: 2018
Ausbau: Handlese. Traditionelle Vinifizierung mit 15 / 18-tägigen Vergärung. Ausbau von 14 bis 20 Monaten in Eichenfässern.

Weinbeschreibung:  Intensives Bukett mit Garrigue-Gerüchen (Salbei und Rosmarin), Veilchen, Pfeffer. Im Mund ausgewogen, elegant, vielschichtig mit gutem Volumen. Gute Länge im Abgang mit großer Aromenvielfalt (reife Früchte, schwarze Kirschen).

Serviertemperatur: 14 - 16° C
Trinkreife: bis ca. 2025+

Speiseempfehlung: Rotes Fleisch, Wild und Käse. Der perfekte Begleiter feiner Gerichte. Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis.

Weingut: Familie Quiot, seit 2 Jahrhunderten Winzer von Generation zu Generation. Es gehören insg. 170 Ha. Rebfläche und mehrere Domäne verschiedener Appellationen (auch Châteauneuf-du-Pape und Côtes de Provence) zu diesem Familienbetrieb. Der Sitz der Vignobles Quiot befindet sich in Châteauneuf-du-Pape. Die Gesellschaft ist eine "Société Anonyme" (AG), wobei alle Anteile der Familie Quiot gehören.

Auszeichnungen: 90 Parker Punkte für den 2009er (2012). 3 Sterne Decanter für den 2009er.

Die Weine der Domaine Vieux Lazaret werden häufig in der nationalen und internationalen Presse erwähnt und erhalten regelmäßig Prämien auf prestigeträchtige Wettbewerbe.

 Bei Ausverkauf des aktuellen Jahrgangs liefern wir automatisch den darauf folgenden.