2019, Tramari Primitivo Rosé, Salento IGP, San Marzano, 13% Vol.Alk., Apulien, Italien

2019, Tramari Primitivo Rosé, Salento IGP, San Marzano, 13% Vol.Alk., Apulien, Italien
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  • 1701
  • Die Idee zur Erzeugung eines Rosés aus der Rebsorte Primitivo war die Idee einiger Restaurantbesitzer und Köche Apuliens,die den Presidente von San Marzano hierzu um seine Meinung baten. Die Idee fiel auf fruchtbaren Boden und TRAMARI war geboren: Der Name ist ein Wortspiel und steht für „Tra i mari“, was so viel heißt wie „zwischen den zwei Meeren“ – und richtig! Wer sich die IGP Salento mal genau auf der Karte ansieht, versteht, dass damit das Ionische Meer auf der einen und die Adria auf der
  • Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet und nach einigen Stunden Kontakt mit der Beerenschale im Stahltank fermentiert. Ein äußerst frischer, trinkbarer Rosé mit mediterranen Aromen und Noten nach Kirsche und Himbeeren. Üppiger und intensiver Duft in der Nase. Süß im Ansatz, rund und üppig im Mund.
Qualitätsstufe:  IGP Rosé Rebsorte:  100 % Primitivo   Farbe:... mehr
Produktinformationen "2019, Tramari Primitivo Rosé, Salento IGP, San Marzano, 13% Vol.Alk., Apulien, Italien"

Qualitätsstufe: IGP Rosé
Rebsorte: 100 % Primitivo  Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
Analysedaten: Alkohol 13 Vol.% - 6,1 g/l Säure - 7 g/l Zucker - Flasche 0,75 Ltr. mit Korkverschluss - Enthält Sulfite
Weinlage:  Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italienischen Stiefels bildet.
Die Primitivo Trauben dieses Rosé wachsen im Salento auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel mit hohen durchschnittlichen Temperaturen und mittlerem bis niedrigem Niederschlag. Die Meeresbrisen und der kreidige, steinige Untergrund scheinen den Trauben gut zu bekommen, denn das Ergebnis ist ein äußerst frischer, trinkbarer Rosé mit mediterranen Aromen und Noten nach Kirsche und Himbeeren.
Klima: Sehr sonniges, warmes und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht. Dünne Lehm Bodenschichten mit guten Steineinschlüssen

Jahrgang: 2019
Ausbau: Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet und nach einigen Stunden Kontakt mit der Beerenschale im Stahltank fermentiert.

Weinbeschreibung:  Ein äußerst frischer, trinkbarer Rosé mit mediterranen Aromen und Noten nach Kirsche und Himbeeren. Üppiger und intensiver Duft in der Nase. Süß im Ansatz, rund und üppig im Mund.

Serviertemperatur: 8 - 10° C
Trinkreife: bis ca. 2025+

Speiseempfehlung: Vornehmlich rotes Fleisch, Wild und Käse. Der perfekte Begleiter feiner Gerichte. 

Weingut: Cantina San Marzano - Apulien

Auszeichnungen: 2017er: 87 Pkt. Meiningers Weinwelt 4_2018 Rosé International Verkostung

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Unser Kommentar zu "2019, Tramari Primitivo Rosé, Salento IGP, San Marzano, 13% Vol.Alk., Apulien, Italien"
Ein herrlicher Rosé mit herrlichen Aromen.. Würzig und nach Kirschen und Himbeeren schmeckend. Gut gekühlt trinken.
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