2021, Lugana Limne "Tenuta Roveglia", Lugana DOC, 13 % Vol., Gardasee (Lombardei)

Qualitätsstufe: DOC Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana 100% 
Analysedaten: Alkohol 13 % Vol - Flasche 0,75 Ltr. mit Schraubverschluss - Enthält Sulfite
Weinlage: Das Weinbaugebiet befindet sich am Westufer des Gardasees, zwischenLimone und Sirmione. Die Weinberge von Lugana erstrecken sich südwärts von Sirmione, vom Ufer des Gardasees ins flache Hügelland. Vorwiegend Lehmboden ("Limne" steht auch für "Lehm") mit Kreide aus Ablagerungen des Gletschers, der sich dort in der Eiszeit befand.

Jahrgang: 2021
Ausbau: Klassische Weißweinvinifikation. Ausbau in Edelstahltanks
Vinifizierung:  Schonende Lese von Hand. Behutsame Pressung mit einem Ertrag von 60 % Most. Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Lagerung auf der Flasche für Minimum 2 Monate.

Degustation: Leuchtende, strohgelbe Farbe. Dieser Wein besitzt die besten Eigenschaften der Weine der Lugana-Erde: eine kräftige Struktur mit feinnerviger Säure, einen delikaten Duft von weißen Blüten und Aromen von grünen Äpfeln.

Serviertemperatur: 8 - 10° C
Trinkreife: bis ca. 2026

Speiseempfehlung: Besonders geeignet zu Fisch, weißem Fleisch und Hors d'oeuvres, hervorragend auch als Aperitif.

Weingut: Az. Agr. Tenuta Roveglia, einer der führenden Betriebe der Region. Die Kellerei befindet sich in einem alten lombardischen Bauernhof in der ursprünglichen "Premier Cru" Gegend für Lugana und verfügt über 50 ha Rebfläche.

Referenzen: TOP 3 "Weißwein des Jahres Italien" Weinwirtschaft; 2 Gläser Gambero Rosso 2011; 90 Punke Wine Spectator

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