Giuseppe Campagnola 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOC, 15 % Vol.

Qualitätsstufe: DOC Rot
Rebsorten: CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA  Farbe: Intensives Rubinrot
Analysedaten: Alkohol 15 % Vol - Restzucker 7,2 g/l - Säure 5,95 g/l - Flasche 0,75 Ltr. mit Korkverschluss - Enthält Sulfite
Weinlage: Venetien, Italien

Jahrgang: 2015
Ausbau:  60 % dieses Weines reift für 24 Monaten in Eichenfässern und 40 % reifen für 18 Monate in französischen Barriquefässern, um danach weitere 6 Monate in der Flasche zu ruhen. So entsteht das intensive rubinrot dieses Amarone.
Weinbeschreibung: Im Bouquet ist er warm, würzig und sehr stark mit intensiven Aromen nach Kirsche, Bittermandel und Vanille. Am Gaumen zeigt er  sich sehr intensiv, vollmundig und samtig.

Serviertemperatur: 14 - 18° C
Trinkreife: bis ca. 2022

Speiseempfehlung: Traditionell wird der Amarone zu reichhaltigen Fleischgerichten und lang gereiftem Käse gereicht.    

Weingut: Campagnolla, Valgatare, Venetien
Der Kellereibetrieb von Giuseppe Campagnola verfügt nur über wenige eigene Weinberge, ist jedoch bereits in der vierten Generation regional verwurzelt und verfügt somit über beste Beziehungen zu den lokalen Weinbauern. Unter Verwendung der zugelieferten Trauben produziert Campagnola hier einen der besten und einsteigerfreundlichen Rotweine aus der Corvina und der in dieser Region häufig anzutreffenden Merlot Traube.