Bouvet Crémant de Loire Rosé Vin mousseux, Méthode Traditionnelle, 12,5 % Vol., France

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Artikel-Nr.: 2007
Besonderheit: Gegründet 1851 von Etienne Bouvet, der später Mademoiselle Ladubay ehelichte - daher der Name - kultivieren die Kelter noch heute ihren Saumur Brut in einem imposanten, acht Kilometer langen Kellergewirr (sog. Tuffstein-Keller), das bis zu zwölf Meter unter der Erde liegt. Diese Höhlen waren einst Steinbrüche, die das Baumaterial für die Schlösser lieferten. Die Firma behielt bis heute vieleder liebgewordenen Traditionen und des familiären Charakters des Hauses Bouvet-Ladu
Aktuell: Die Region Saumur, im Westen Frankreichs an der Loire gelegen, hat eine alte Weinbau- tradition. Seit dem Mittelalter ist bekannt, dass die Weine sich ideal als „schäumendes“ Getränk eignen. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Saumur zum Mittelpunkt der Entwicklung von „Crémant“, einem schäumenden Wein, der nach dem „Champagner-Verfahren“ – Flaschengärung - (auch „Méthodetraditionnelle“ genannt) hergestellt wurde.

Qualitätsstufe: DOC, Crémant de Loire - Rosé - Brut Rebsorten: Cabernet Franc Farbe:... mehr

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Produktinformationen "Bouvet Crémant de Loire Rosé Vin mousseux, Méthode Traditionnelle, 12,5 % Vol., France"

Qualitätsstufe: DOC, Crémant de Loire - Rosé - Brut
Rebsorten: Cabernet Franc
Farbe: Zwiebelschalenfarbe mit leichten orangenen Reflexen.
Analysedaten: Alkohol 12,5 % Vol - Flasche 0,75 Ltr. - Enthält Sulfite.
Weinlage: Region Saumur, im Westen Frankeichs an der Loire gelegen.

Ausbau: Stahltank.

Weinbeschreibung: Blumiger und fruchtiger Duft (Apfel, Birne, Zitrusfrüchte). Fruchtbetont, lebhaft und elegant, mit guter Fülle am Gaumen.

Serviertemperatur: Der Crémant sollte bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C getrunken werden, damit sich seine fruchtige Frische voll entfalten kann.

Speiseempfehlung: Aperitifs, Hauptgerichte mit Fisch, Dessert mit Beeren oder Schokolade

Weingut: Bouvet Ladubay, Brut de Loire

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