Bouvet Trésor Rosé Brut "Nonpareil" Vin mousseux, AOC, 12,5 % Alc., Méthode Traditionnelle
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- Artikel-Nr.: 2012
- Besonderheit: Gegründet 1851 von Etienne Bouvet, der später Mademoiselle Ladubay ehelichte - daher der Name - kultivieren die Kelter noch heute ihren Saumur Brut in einem imposanten, acht Kilometer langen Kellergewirr (sog. Tuffstein-Keller), das bis zu zwölf Meter unter der Erde liegt. Diese Höhlen waren einst Steinbrüche, die das Baumaterial für die Schlösser lieferten. Die Firma behielt bis heute viele der liebgewordenen Traditionen und des familiären Charakters des Hauses Bouvet.
- Aktuell: Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wurden und deren Name an diese Legende erinnern soll. Dieser außergewöhnliche Cuvée stellt den Schatz ("Trésor") des Hauses dar. Der Trésor kann mit den besten Champagnern mithalten.
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