2015 Enate Cabernet Sauvignon - Merlot DO 14,5 % Vol. Spanien / Somontano

2015 Enate Cabernet Sauvignon - Merlot DO, 14,5 % Vol. Spanien / Somonato
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  • 206076
  • Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen.
  • Enate hat von Anfang hohe Maßstäbe gesetzt. Das erklärte Ziel ist es, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu bei.
Qualitätsstufe: DO Rebsorte:  Cabernet Sauvignon, Merlot  Farbe: leuchtender... mehr
Produktinformationen "2015 Enate Cabernet Sauvignon - Merlot DO 14,5 % Vol. Spanien / Somontano"

Qualitätsstufe: DO
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot  Farbe: leuchtender Rubinton
Analysedaten: Alkohol 14,5 % Vol. - Flasche 0,75 Ltr. mit Korkverschluss - Restzucker: 2,1 g/l - Säure: 5,8 g/l - Enthält Sulfite
Weinlage: Spanien / Somontano

Jahrgang: 2015
Ausbau: im Barrique ausgebaut
Weinbeschreibung: saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch, ein Klassiker.

Serviertemperatur: 16 - 18° C
Trinkreife: bis ca. 2021+

Speiseempfehlung: Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas". Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch mit hellen Soßen, milde Käsesorten.

Auszeichnungen: Mundus Vini: Gold (2011), Guia Penin: 88 Punkte (2011)

Weingut: Enate, Somontano / Spanien 

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Unser Kommentar zu "2015 Enate Cabernet Sauvignon - Merlot DO 14,5 % Vol. Spanien / Somontano"
Aufregend, konzentrierter Wein mit reicher Frucht und viel Spannung, viel Volumen, Dichte und Komplexität.
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