2014 Charles Smith Wines - The Velvet Devil Merlot, Columbia Valley, 13,5 % Vol.

Qualitätsstufe: Rotwein
Rebsorte: 99 % Merlot, 1 % Cabernet Sauvignon
Analysedaten: Alkohol 13,5 % Vol - Säure 5,9 g/l - Restzucker 0,1 g/l - Flasche 0,75 Ltr. mit Schraubverschluss - Enthält Sulfite
Weinlage:  Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen: Upland liegt im Weinanbaugebiet „Snipes Mountain“, im Herzen des Yakima Valley. Höhen von 200-400m ermöglichen einen Blick in alle Himmelsrichtungen. Upland hat die ältesten und artenreichsten Böden des Staates. Sundance wurde 1997 bepflanzt und zählt er zu einer der ältesten Weinberge auf dem Wahluke Slope. Der Boden besteht aus Kies, Sand, Basalt und weist einen höheren Kalkgehalt auf, als andere Böden aus dieser Region. Art Den Hoed: 250 Hektar über dem Südhang der Rattlesnake-Berge, im Yakima-Tal. Roza Hills: Der Großteil des Weinbergs befindet sich in einem Gebiet, welches „Moxee-Parzelle“ genannt wird. Diese ist von gut durchlässigen Böden aus vulkanischem Gestein und Kalkstein geprägt.

Ausbau:  Ganztraubengärung, 10 Monate - 30 % neue französische Fässer.
Weinbeschreibung:  Dunkles Purpur im Glas, der Duft verströmt ein kräftiges Kirscharoma mit einem Hauch von Schokolade und Zedernholz; die saftige Frucht ist gut eingebettet in einer weichen Tannin Struktur und klingt elegant aus.

Charakter:  Gemäss seinem Namen: samtig, komplex, ausgewogene Frucht, dezente Kräuternote und Würze. Ein echter Merlot.

Serviertemperatur: 16 - 18° C
Trinkreife: bis ca. 2022+

Speiseempfehlung: Schweinefleisch, gebratene Steaks.

Auszeichnungen:  2012: Top 100 Wines, 89 Pkt. Robert Parker, 90 Pkt. Wine Spectator.

Weingut: Seit 1999 vinifiziert der Handwerker und Pionier der Weinwelt, Charles Smith, Weine in Washington State. Sie stammen von den besten Terroirs des Walla Walla Valleys und der Wahluke Slope Gegend, direkt am Fuß der Blue Mountains. Unter dem Label «K Vintners» und «Charles Smith Wines» erregen die Weine große Aufmerksamkeit, auch wegen der einzigartigen Etiketten. Charles Philosophie ist, dass ein Wein nach der Rebsorte und dem Weinberg wo er gewachsen ist schmecken soll. Dass er nicht nur ausgeflippte Etiketten hat, beweisen auch die Bewertungen (Robert Parker, Wine Enthusiast, Wine Spectator) Zudem wurde er zum „Winemaker of the year 2009“ ausgezeichnet und war der erste mit 100 Punkten in Washington. Dabei schreibt Charles Smith eine typisch amerikanische Erfolgsgeschichte. Mit einer vollen Flasche selbstgemachten Syrah und einem guten Konzept ging er zur Bank und kam mit einer leeren Flasche und einem Kredit wieder heraus. Er schafft Weine die unkompliziert und gleich trinkbar sind. Weine für jeden Anlass, jeden Tag und jeden Moment.