2013, Charles Smith Wines, Chateau Smith Cabernet Sauvignon 13,5 % Vol. USA, Washington

Qualitätsstufe: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Anbaugebiet: Washington USA, Yakima Valley, Columbia Valley

Analysedaten: Alkohol 13,5 % Vol - Gesamtsäure 5,3 g/l - Restzucker 3,9 g/l - Flasche 0,75 Ltr. mit Schraubverschluss - Enthält Sulfite

Weinbeschreibung:  Zerstoßene schwarze Johannisbeeren prägen den kräftigen Duft, der weitere feinwürzige Nuancen frei gibt wie gemahlener Kaffee und schwarzer Pfeffer; der gut geformte Körper besitzt Festigkeit und Länge.

Charakter:  Aromatisch, klassisch, raffiniert. Grafit und Cassis, langanhaltender Abgang, Chateau Smith in jeder Hinsicht!

Serviertemperatur: 16 - 18° C
Trinkreife: bis ca. 2024+

Speiseempfehlung: Bündner Fleisch, Gebratenes Schweinemedaillon

Weingut:  Die Weine von Charles Smith tragen Rockmusik-Titel: Kung Fu Girl Riesling, Boom Boom Syrah, The Velvet Devil Merlot und das dicke schwarze K der K-Vintners-Serie sind emblematische Hingucker. Die schwarzweißen Etiketten wie aus einem Comic, wurden 2006 von der dänischen Designerin Rikke Korff gestaltet. Die direkte Ansprache soll allen, die den Wein kaufen, ein gutes Gefühl geben. Das ist die Intention von Charles Smith. Hinter den so auffallenden Etiketten von Kung Fu Girl Riesling und The Velvet Devil Merlot verbergen sich leicht verständliche Weine, die jung getrunken und zu erschwinglichen Preisen gekauft werden können. „Straight down to the middle, not super powerful“, wie Smith sie beschreibt. Die Trauben für den Riesling und den Chardonnay stammen aus der Cool Climate AVA Ancient Lakes. 2014 wählte der Wine Enthusiast Charles Smith zum ‘Winemaker of the Year’, Wine Star Awards.